Van de het Rundvleesgelatine van voedsel het Speciale Eetbare Halal Poeder Vette Vrije 25kgs/Bag

Halal rundvlees gelatinePRoduct Beschrijving

Hoe dient Anchi Gelatine te worden gebruikt?

Vanwege zijn structuur en de aanwezigheid van ionische ladingen langs de keten, heeft Anchi Gelatin een zeer goede oplosbaarheid en vertoont waterbindend vermogen.en kan tot 10 keer zijn eigen gewicht aan water bindenOm de totale oplosbaarheid in korte tijd te bereiken, vereist gelatine een vrij lage temperatuur van 50-60 tot 90-95°C.Gelatine is praktisch onoplosbaar in gewone organische oplosmiddelen.

Gelatine oplossingen vertonen zelfs bij lage temperatuur (50- 70°C) een werkbare viscositeit in vergelijking met andere hydrocolloïden, waarvan de invoersnelheden beperkt zijn.Ze vertonen de eigenschappen van een Newtonian vloeistof boven de 40°C.Een geconcentreerde gelatineoplossing kan gedurende 4 tot maximaal 6 uur bij 55 - 60°C worden bewaard zonder dat deze aanzienlijk afbreekt.de gelatine eigenschappen kunnen nog meer worden afgebroken als de pH van de oplossing zuur (onder 5) of alkalisch (boven 8) is, of als de concentratie laag is.
vleesemulsies

Vanwege hun hoge vet- en watergehalte vertonen deze produkten bijzondere stabilisatieproblemen, met name als gevolg van de uitstorting van water of vet en texturele onregelmatigheden na het koken.Het gebruik van een snijmachine elimineert deze problemen gedeeltelijk, maar gelatine wordt nog steeds gebruikt om een betere waterbinding te bereiken, om de emulsie te stabiliseren en een homogene batchtextuur te verkrijgen.
Het gehalte aan gelatine varieert aanzienlijk, afhankelijk van de aanwezigheid van andere bindmiddelen, de hoeveelheid collageen in de andere ingrediënten en de lokale voorschriften.

decoratieve gelei

Jellies worden veel gebruikt voor het bekleden en versieren van hammen, patés, enz. Voor deze toepassing worden conventionele geleen op gelatinebasis of geleen bereid met type B gelatine en carrageen gebruikt.Deze laatste combinatie geeft een heldere gelei met:

• Verkorte instellingstijd
• Verhoogde gelsterkte
• Hoger smeltpunt (de toevoeging van 10 % carrageen aan de gelatine verhoogt het smeltpunt van 30 tot 53 °C)

Halal rundvlees gelatine Poedergegevens

Profiel van het bedrijf
LUOHE ANCHI BIOTHCH CO., LTD is een van de toonaangevende fabrikanten en exporteurs van gelatine van hoge kwaliteit voor farmaceutische gelatine en gelatine voor levensmiddelen.Ons bedrijf beschikt over de toonaangevende geavanceerde technologie en volledige productielijnHet werken met wetenschappelijke productstructuur zorgt voor de hoge kwaliteit in de gelatine-industrie.

Veelgestelde vragen

1.Over ons

Luohe Anchi Biotechnology Co., Ltd is gevestigd in de stad Luohe, opgericht in 2019. Het produceert voornamelijk industriële, voedsel, gelatine.

2. hoe kunnen we kwaliteit garanderen?

We hebben een zeer strikt proces voor kwaliteitscontrole en zijn door verschillende officiële QC gegaan en hebben de certificaten gekregen;

3Wat kun je van ons kopen?

Gezondheidssupplementen van hoge kwaliteit

4Waarom Amerika?

Onze klanten blijven bij ons bestellen vanwege onze hoogwaardige producten met de meest concurrerende prijzen, omdat alleen de win-win samenwerking verder kan gaan.

5. welke diensten kunnen wij leveren?

We bieden aanpassingen en een zeer goede after-sales service. We zijn altijd hier om u te helpen met alle vragen die u heeft.

Onze diensten

1. 20+ jaar ervaring in de productie.

2- OEM/ODM-service.

3Voorbeelden.

4Direct fabriek, concurrerende prijs.

5Strikt kwaliteitscontrolesysteem, professioneel QC team.

6Snel antwoord binnen 24 uur.